1
Главная Болезни суставов Кожные заболевания
Логин:  
Пароль:
Заболевания Дети Анатомия Мужские болезни Женские болезни Инфекционные заболевания Спорт и здоровье Разное Звезды
Навигация по сайту
Неотложные состояния
Лучшие статьи
Болезни волос и кожи головы
Рубрики

Брусника Человечество издавна пользовалось растительными лекарственными средствами и только в конце 19-го века появились первые синтетические лекарственные препараты. Опыт лечения растениями передавался из поколения в поколение и даже сегодня многие люди предпочитают лечиться тем, что дала нам природа. А природа не поскупилась: очень многие растения обладают лечебными свойствами. Брусника относится к семейству вересковых, она растет в виде небольшого вечнозеленого кустарничка до 30 см высотой, с хорошо развитыми подземными побегами. Надземные части растения слабо разветвленные серо-коричневые, покрытые листьями. Листья брусники кожистые, со слегка загнутыми вниз краями, сохраняются зимой. Цветки с четырехзубчатой чашечкой, расположены на верхушках веточек, собраны в свисающие кисти. Плоды - красные кислые ягоды с многочисленными мелкими семенами, держатся под снегом до весны.

Цветет брусника в мае-июне, плодоносит в августе и сентябре, в некоторых районах зацветает и плодоносит вторично в октябре и даже в ноябре. Встречается обычно в сухих (но иногда и в сырых) сосновых или пихтовых лесах, на солнечных полянах, среди травы, на торфяных болотах, на бедной песчаной, не содержащей калия почве или на кислом перегное - все вересковые растут на кислых почвах, щелочных не переносят. Это объясняется тем, что почти для всех вересковых характерно сожительство (симбиоз) с грибами (грибам для нормального развития требуется именно кислая среда): корни растений оплетены грибными нитями, при этом вересковые получают от грибов вещества из перегноя, грибы же получают - вещества, вырабатываемые растениями.

В середине двадцатого века появились культурные плантации брусники, урожаи на которых значительно превосходят урожайность диких ягод.

Ягоды брусники используются в пищевой промышленности для засахаривания, приготовления варенья, джемов, начинки для конфет, напитков и т.д. Их употребляют в свежем и засахаренном виде, квасят с капустой, мочат с яблоками. Сухой порошок плодов брусники используют для приготовления киселей и мармелада. Из свежих ягод готовят квас, сок, морс. Листья заваривают как чай. Большое значение имеет брусника и как лекарственное растение.

Лекарственные свойства

Лекарственным сырьем являются листья и плоды брусники. Листья собирают поздней осенью или ранней весной. Для этого срезают целые веточки и обрывают с них здоровые зеленые листья, которые затем сушат в тени при температуре около 20?С. Правильно собранные и хорошо высушенные листья имеют естественный цвет, горьковатый вяжущий вкус и совсем не имеют запаха. Листья брусники содержат много полезных веществ (флавоноиды, органические кислоты, дубильные вещества), но основным компонентом, обеспечивающим их лечебное действие, является гликозид арбутин, обладающий дезинфицирующими и мочегонными свойствами. Листья брусники используют при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, камнях желчного пузыря и почек, пониженной кислотности желудочного сока, ревматизме, подагре.

Сок ягод брусники также содержит ряд полезных веществ (витамины, арбутин, органические кислоты и др.), обладает слабым успокаивающим и дезинфицирующим действием, немного понижает артериальное давление, оказывает мочегонное и жаропонижающее действие, усиливает двигательную активность кишечника. Свежие и высушенные ягоды используются как источник витаминов и мочегонное средство, при нарушениях минерального обмена, при камнях в мочевыводящих и желчевыводящих путях, туберкулезе, воспалении суставов (особенно в начальных стадиях заболевания).

Приготовление лекарственных средств из брусники

Для лечения из брусники готовят различные лекарственные формы лекарств.

При лечении любыми лекарственными препаратами, приготовленными на основе брусники, нужно учитывать то, что гликозид арбутин приобретает дезинфицирующие свойства только в щелочной среде, поэтому прием таких препаратов нужно сочетать с приемом щелочной минеральной воды.

Брусника - одно из самых полезных лекарственных растений.



Новые статьи


Medicik - Медицинский журнал © 2012-18 Все права защищены.medicik
Копирование без активонй ссылки на http://medicik.ru-запрещена.

Яндекс.Метрика